Предлог за ограничавање „вертикалног пијења“, што је бирократски еуфемизам за испијање пива стојећи, претворио се за једно општинско веће Лондона у политичку главобољу која је захватила и сам врх британске власти.
Политичари, од премијера Ендија Бернама до градоначелника Лондона Садика Кана, осудили су ту идеју Градског већа Вестминстера, које је одговорно за лиценцирање пабова и ресторана у Вест Енду, центру ноћног живота популарном међу туристима и локалним становништвом.
Карактеристика многих од тих пабова је маса људи који се мотају испијајући пића с пријатељима, често излазећи на улицу током топлих пролећних и летних вечери. Лесли Луис, која води паб „Френч Хаус“ у Сохоу већ 37 година, рекла је да би обесхрабривање те традиције само одвело муштерије у друге делове града.
„Ослањамо се на те људе док се боримо против кирија и пореза који нам се намећу са свих страна“, рекла је она. „Људи желе да уживају у Сохоу, желе да попију пиће и напољу, желе да плешу. Не желе да седну и само буду где су, желе да упознају људе и ћаскају.“
Док су британске новине пуне наслова попут „Само места за седење у пабовима?“ и „Пабови у Сохоу неће прихватити ограничења у вези с ‘вертикалним пијењем’“, Вестминстерско веће узвратило је на „збуњујуће“ вести које су погрешно представиле његов план.
Председник већа Пол Свадл издао је саопштење у којем је нагласио да је предлог део нацрта политике који је отворен за јавне коментаре. Циљ већа је да смањи буку и ремећење јавног реда подстицањем барова и ресторана да услужују више људи за столовима, а не да забрањује било коме да пије пиће док стоји, рекао је он.
„То се тиче безбедности, а не спречавања било кога да стоји за шанком с криглом пива у руци“, истакао је.
Нацрт политике већа за лиценцирање укључује предлог да се обесхрабри „прекомерно пијанство“ подстицањем власника барова да пруже више могућности „људима да седну и уживају у пићу и наруче храну за столом, уместо отвореног простора, шанка који је намењен за вертикално пијење великих количина“.
Вестминстер има више пабова, барова и ресторана с лиценцом за продају алкохола него било која друга локална самоуправа у Великој Британији.
Иако изјава о политици већа наглашава важну улогу коју угоститељство има у локалној економији, такође се каже да локални лидери морају да обезбеде да Вестминстер буде „одлично место за живот становника“.
То није зауставило критике виших владиних званичника, који су се фокусирали на јачање угоститељства које се још није опоравило од пандемије ковида 19. Портпарол премијера Бернама рекао је да пабови пуни људи који стоје около и деле пиво нису сметња, већ део „британског живота“.
Приредила Милица Стаматовић
Опширније прочитајте у нашем штампаном издању