Чуваркућа и дебела кока јесу два различита имена за исту биљку, тако тврде неки, док други кажу да су то различите биљке, али веома сличне и из истог рода Sempervivum. Па, тако може да се каже и да дебела кока спада у лековиту „рођаку“ чуваркуће из рода седума. У народу је позната и као столисник, или камена ружа.
Чуваркућа је трајница која успева у планинским пределима Европе, а позната је по својој отпорности и способности да преживи у тешким условима. Народни назив чуваркућа потиче од веровања да штити кућу од пожара, грома и злих духова, док је дебела кока вероватно име добила по својим задебљаним листовима.
Чуваркућа је месната, сочна биљка, дебелих, овалних листова сложених у розету. У средини биљке развија се цветна стабљика која носи скуп, најчешће ружичастих, цветова. Чуваркућа цвета од априла до септембра, а њени цветови могу да буду бели, жути, црвени, након чега розета умире. Али, пре тога на стабљици се стварају нове, мале розете које продужавају живот биљке.
Чуваркућа потиче из Мексика, а на нашим просторима гаји се од давнина. Расте по стенама, крововима, зидовима, а можете да је узгајате и у саксијама. Не тражи много труда, а најважније је да јој се обезбеди довољно сунчеве светлости. Веома је отпорна на сушу и високе температуре.
Вероватно сте чули да жуљеве, курје очи, израслине на петама народ од давнина лечи свежим листом чуваркуће и то тако што је потребно само да свеже листове огулите односно скинете заштитну опну са њих и привијете чврсто неким завојем на болно или проблематично место.
Ова биљка је и изузетно декоративна а посебно је важно што је лековита и вековима се користи у руској народној медицини, баш као и у тибетанској. У Русији се од ње прави такозвана „жива вода“ којом се лече злоћудни тумори, жуљеви, брадавице. А она се добија дестиловањем воде кроз листове биљке. Дебела кока је одличан лек против чира на желуцу. Наш чувени травар Јован Туцаков који је био велики познавалац лековитог биља рекао је да уколико патите од чира на желуцу праћеног подригивањем на кисело, треба да гајите ову биљку у својој кући. Два, три листа дебеле коке се прелију једном шољом хладне воде и кувају док вода до пола не испари. Када се чај охлади треба га процедити и пити три пута на дан пола сата пре јела. И тако месец дана.
Показало се да је чуваркућа нарочито делотворна ако се комбинује с медом, и то за јачање имунитета, циста, лошег варења, а посебно је добра за затвор. Ево и како. Исецкајте 300 г свежих листова чуваркуће и помешајте са 500 г меда, преручите у теглу, поклопите, замотајте у фолију и држите у фрижидеру. Свако јутро пола сата пре доручка и кафе узмите једну кашику, а препоручује се и да пола сата након овог еликсира не једете и не пијете ништа.
Припремила Б. Ковачевић
Опширније прочитајте у нашем штампаном издању